SANTO DOMINGO.- El Observatorio Gastronómico Dominicano (OGD) aseguró este domingo que la producción de plátanos en el país se ubica entre los 2,500 y los 2,800 millones de unidades al año, mientras que la de huevos es de 300 millones de unidades al mes.
Aproximadamente, el 70 % de la producción de plátanos se cultiva las provincias Hermanas Mirabal, Santiago, Espaillat y La Vega, mientras que el resto en Barahona y la Línea Noroeste.
La entidad afirmó en un documento que el consumo por persona de plátanos en República Dominicana es de aproximadamente 250 unidades al año.
