Los ‘Premios Excelencias’ 2018 han reconocido en su XIV edición a un total de 36 proyectos
relacionados con el turismo de España, Caribe y América, Caribe y América,
Un año más, la cita ha tenido lugar coincidiendo con la primera jornada de la Feria Internacional de
Turismo (Fitur), que se celebra en Madrid desde este miércoles hasta el próximo domingo. Se han
entregado los galardones en las modalidades de Excelencias Turísticas, Excelencias Gourmet, así como
los premios especiales ‘Silvia Zorzanello in memoriam’, como homenaje a la labor de toda una vida
Realizada en Brasil por Silvia Zorzanello, o el ‘Premio Ramón Álvarez’ en reconocimiento a sus logros y
aportes a la industria del turismo.
En esta edición, los Premios Excelencias Especiales han reconocido con el Caribbean News Digital a
Miguel Torruco, ministro de Turismo de México; con el Ramón Álvarez al grupo Meliá Hotels; con el
Nicolás Muela al estado de Misiones de Argentina por cocina misionera; y con el Silvia Zorzanello al
estado de Ceará, en Brasil.
En la modalidad de Premio ‘Espíritu de Excelencia Turística’ se ha reconocido la labor del Jardín
Nebulosa de Jalisco (México) por la integración y desarrollo de la Sierra Madre en San Sebastián del
Oeste.
Los Premios Excelencia Turística en España han recaído en ‘escapadarural.com’ por Capital del
Turismo Rural, la Asociación de Desarrollo Rural (ADR) Saja Nansa por ‘El Tesoro de los Templarios’, en
el director general de Recursos Humanos del Meliá Hotels, Gabriel Canaves, por su trayectoria en la
gestión de recursos humanos en Turismo, en la Fundación Real Madrid por sus proyectos sociodeportivos en Latinoamérica y El Caribe, un galardón que ha recogido el exfutbolista Emilio
Butragueño, director de Relaciones Institucionales del club.
En la modalidad internacional ha sido galardonada la cadena hotelera MGM Muthu Hotels, con sede
en Singapur, mientras que en Estados Unidos se ha reconocido al director ejecutivo de NYC &
Company, Fred Dixon, por la gestión y logros de esta compañía y a Celebrity Cruises, la marca de lujo
moderno de la compañía de cruceros Royal Caribbean International.
En cuanto al resto de América, se ha premiado a Scooters DR por el crecimiento del turismo inclusivo a
favor de segmentos vulnerables y al clúster turístico de Espaillat y Consejo de Desarrollo Turístico de
Jamao al Norte por Jamao Ecoturs, ambos en República Dominicana.
También ha sido reconocidos Quito Turismo por su plataforma digital turística (México); la Fundación
Bendita Tú (Colombia-Paraguay-Chile); la subsecretaría de Turismo de la provincia de Santiago del
Estero (Argentina); la secretaría de Turismo, Industria, Comercio y Proyectos Estratégicos de Foz Do
Iguaçu, en el estado de Paraná (Brasil); la campaña Capitanes de Promperú (Perú); la Corporación
Salvadoreña de Turismo CORSATUR (El Salvador); así como la cadena Hard Rock Hoteles de RCD Hotels
por Famfest Latam y los estados de Yucatán, Oaxava y Nayarit (México).
En la modalidad de gourmet han sido galardonados el repostero Christian Escribá, de la pastelería
Escribá de Barcelona, el chef Eneko Atxa, tres estrellas Michelín con su restaurante Azurmendi de
Bilbao, la sumiller Almudena Alberca, primera mujer española Master of Wine, y el jefe de sala Jorge
Dávila, de A barra y Álbora.
Igualmente, se ha reconocido la primera competición mundial de start-up de turismo gastronómico,
de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y Basque Culinary Center (BCC), el diseño accesible
para todos de los Restaurantes Esplore del Grupo Ilunion, la beca 50 Best BBVA del BBVA y World’s 50
Best Restaurants y el enoturismo accesible en las Bodegas Osborne.
Asimismo, se ha galardonado a la Secretaría Nacional de Turismo de Paraguay (SENATUR) por el
circuito del arroz y la Secretaría de Turismo y la Asociación de Vinos de Coahuila (México) por su marca
de vinos Coahuila.
Los ‘Premios Excelencias’, que se crearon en el año 2005 con el objetivo de fomentar la excelencia en
diferentes ámbitos, se han convertido desde entonces en un referente para todos aquellos que están
involucrados en este importante sector y desarrollan su actividad siempre con la meta de lograr ser
excelentes.
